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红茶
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野生红茶,生长在海拔500米以上的高山上,没有受到环境污染,以群体种为主做成的一类红茶。野生的红茶,一般以高海拔的一芽二叶的菜茶为原料,按照红茶的加工工艺(萎凋—揉捻—发酵—初烘—焙火)制作而成。干茶条索紧结粗大,色泽乌黑光亮,茶汤金黄,透亮(较一般红茶茶汤亮),具有明显的高山韵,茶汤较为浓稠,叶底柔软厚实、枣红明亮。野生红茶也是红茶品质非常好的一类未来价值很高的红茶。浸泡时间长的情况下茶汤也不苦不涩,口感顺滑醇厚。
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